香茹芋頭湯是一道家常湯品，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，十分適合秋冬季節(jié)食用。香茹有潤(rùn)肺、潤(rùn)燥、止咳效果，芋頭也是一種滋補(bǔ)食材。下面，我們就來(lái)一起學(xué)習(xí)香茹芋頭湯的做法吧！

1.

香茹20克

芋頭300克

瘦肉100克

姜片3片

鹽適量

2.

準(zhǔn)備好所有材料。

將瘦肉放入熱水中焯水，去除血水備用。

芋頭去皮，切成小塊備用。

將香茹洗凈備用。

熱鍋涼油，加入姜片爆香，放入焯水過(guò)的瘦肉翻炒片刻。

倒入適量清水，加入芋頭和香茹，蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)。

改小火煮30分鐘左右，然后加入適量鹽即可。

3.

香茹最好不要過(guò)量，否則會(huì)影響口感

煮湯時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味適量加鹽。

芋頭不能煮過(guò)久，否則會(huì)變成糊狀。

4.

氣血雙補(bǔ)、健脾開(kāi)胃、降低膽固醇、保護(hù)肝臟等多種功效，適合身體虛弱、需要增強(qiáng)體質(zhì)的人食用。

5.

體質(zhì)虛弱、需要滋補(bǔ)的人等食用。

6.

因?yàn)槭萑庠诩庸み^(guò)程中可能含有多種添加劑，而且一些人可能對(duì)瘦肉敏感，所以不適合對(duì)瘦肉過(guò)敏的人食用。此外，因?yàn)橛箢^容易引起消化不良，所以胃腸不適、腹瀉的人應(yīng)少食或不食。

香茹芋頭湯營(yíng)養(yǎng)豐富，制作簡(jiǎn)單，不僅美味，健康功效更是讓人心動(dòng)。大家可以根據(jù)自己的口感調(diào)整材料和食用方法，享受這道美味的家常湯品。