純西紅柿湯是一道非常簡(jiǎn)單易做的菜品，而且口感清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合夏季食用。下面，我們就來(lái)教大家如何制作美味的純西紅柿湯。

1.準(zhǔn)備材料

制作純西紅柿湯的材料非常簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備西紅柿、清水、鹽和一些基礎(chǔ)調(diào)料就行。需要注意的是，買西紅柿一定要選用新鮮的，這樣口感和顏色才更好。

2.烹飪步驟

首先將西紅柿洗干凈，切成小塊。然后將鍋燒熱，倒入適量的清水，加入西紅柿塊，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。最后加入少許鹽和適量的調(diào)料即可。

3.讓西紅柿湯更加美味的小技巧

如果你想讓純西紅柿湯的口感更加細(xì)膩，可以將煮好的西紅柿湯過(guò)篩一次。此外，加入一些切碎的芹菜或者胡蘿卜也可以提升湯的口感。

4.注意事項(xiàng)

如果你在制作純西紅柿湯的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)湯的味道有些酸，可以加入一些糖或者醋調(diào)節(jié)一下味道。另外，煮的時(shí)間也不要過(guò)長(zhǎng)，否則湯的口感會(huì)不好。

5.純西紅柿湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

純西紅柿湯不僅口感清淡，而且富含多種維生素和礦物質(zhì)，特別是番茄紅素，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠保護(hù)人體免受紫外線的傷害，還能夠促進(jìn)皮膚的新陳代謝。

6.純西紅柿湯的食用方法

純西紅柿湯可以作為開(kāi)胃菜來(lái)食用，也可以作為主菜的配菜。除了直接喝湯之外，還可以加入面條、雞蛋等配料制作成西紅柿蛋湯、西紅柿面等美食。

制作純西紅柿湯非常簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。希望大家能夠嘗試制作，并且在炎炎夏日享受到它帶來(lái)的清爽口感。