秋葵是一種綠色的蔬菜，是夏天的常客之一。但是，你如何吃秋葵呢？最常見的做法是煮著吃，但是它們可以油炸嗎？當(dāng)然可以！油炸秋葵會(huì)讓你感到驚訝的美味，這里是制作它的步驟。

1.準(zhǔn)備食材

在制作油炸秋葵之前，需要準(zhǔn)備新鮮的秋葵，小麥粉、雞蛋和面包碎。你還需要一些油，用于油炸。

2.準(zhǔn)備秋葵

洗干凈秋葵并將其磨到干燥。把秋葵兩端的浸泡物去掉，然后切成3英寸長(zhǎng)的片狀。你需要確保所有的秋葵片大小大致相同，這樣才能保證它們被油炸時(shí)烹飪得更均勻。

3.制作面糊

在一個(gè)小碗中打入一個(gè)雞蛋，然后將面粉攪拌進(jìn)去。加入少量的鹽和胡椒粉以增加香味。

4.將秋葵浸泡在面糊中

將切好的秋葵片放入碗中，用面糊涂抹在每一塊秋葵造型上，確保它們?cè)诿婧芯鶆虻馗采w。當(dāng)你涂到最后一塊秋葵時(shí)，確認(rèn)所有的秋葵都已經(jīng)均勻覆蓋了面糊。

5.將面包屑粘附到秋葵上

取另一個(gè)碗，將面包屑倒進(jìn)去。小心把每一塊秋葵放在面包屑中，確保它們均勻地覆蓋面包屑。將秋葵搖一搖，或者用手輕輕按它們，以幫助面包屑更好地均勻覆蓋。

6.油炸秋葵

熱油到350F，將秋葵放入油中，并用鏟子將它們分開。在大約2-3分鐘內(nèi)煎制或直到它們變得金黃色。將油炸好的秋葵放在廚房紙巾上吸干多余的油。

Enjoy！熱的油炸秋葵是夏天獨(dú)一無二的特色小食。對(duì)于烹飪和娛樂，組織派對(duì)或讓家人和朋友相聚，小吃選擇都是很好的方案。

最后，如果你有時(shí)間去做，那么其它種類的小蔬菜比如西蘭花、茄子、菜花，都可以油炸，嘗試一下，想必也會(huì)很美味。