桃子饅頭是一道口感軟糯、香甜可口的傳統漢族食品，制作起來也很簡單。下面我們來了解一下桃子饅頭的制作步驟。

1.準備材料

制作桃子饅頭的材料有：面粉、酵母、糖、油和桃子。將面粉、酵母、糖、油混合，揉成面團。

2.發(fā)酵面團

將揉好的面團放置溫暖的地方，讓其發(fā)酵兩小時左右。此步驟要注意溫度，太熱容易使面團發(fā)酵過度，太冷則不容易發(fā)酵。

3.準備桃子

將桃子切成小塊，盡量切成小丁形狀，這樣制作出來的饅頭口感更佳。

4.塑形

將發(fā)酵好的面團分成若干個小塊，搓成橢圓形。在橢圓形面團中間放入切好的桃子塊，然后將面團揉成球。

5.蒸制桃子饅頭

將準備好的桃子饅頭放入蒸鍋中，最好用蒸鍋蒸制，蒸15分鐘左右即可。

6.享用桃子饅頭

取出蒸好的桃子饅頭，鏟子夾出，撒上少許白糖即可食用。

制作完畢，桃子饅頭是一道清香可口、特別解饞的小點心，小巧的外表，里面是柔軟香甜，吃一口就會讓你一口接著一口！