咖喱海鮮飯是一道非常受歡迎的家常菜，它不僅僅美味，而且這道菜的做法也非常簡(jiǎn)單。今天，我們要介紹的是咖喱海鮮飯最簡(jiǎn)單的做法，讓大家輕松學(xué)會(huì)這道菜。

材料

白飯一碗

海鮮一袋（可以選擇蝦仁、魷魚絲、貝類等）

咖喱粉適量

姜蒜、白胡椒末少許

雞精適量

食用油適量

步驟

把姜蒜切末，小蔥切成蔥花。

食用油放入鍋中加熱，放入蔥姜蒜煸炒至香味散發(fā)出來。

把海鮮放到鍋里，煸炒至半熟。

加入適量的咖喱粉，煸炒均勻。

雞精和白胡椒末，煸炒均勻。

最后加入一碗白飯，煸炒均勻即可。

技巧

咖喱粉要用開水沖開后再倒入鍋中，這樣不容易出現(xiàn)結(jié)塊。

鹽和雞精的使用量要適量，以免影響味道。

可以根據(jù)個(gè)人口味來增加辣椒碎等調(diào)料。

注意事項(xiàng)

海鮮不要煮太久，以免影響口感。

煸炒要均勻，以免出現(xiàn)沒有味道的地方。

如果覺得咖喱粉不夠，可以適量加入一些咖喱醬。

適宜人群

所有人均可食用。

食用效果

味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以增強(qiáng)體力，提高免疫力。

以上就是咖喱海鮮飯最簡(jiǎn)單的做法了，大家可以按照上述步驟嘗試一下，相信一定能做出一道美味可口的咖喱海鮮飯。