雞絲面條是一道非常簡(jiǎn)單易做且美味營(yíng)養(yǎng)的家常菜肴。它能夠讓人們?cè)诤?jiǎn)單的家庭廚房里感受到味蕾的滿(mǎn)足。今天，我們來(lái)分享一下如何制作美味的雞絲面條。

準(zhǔn)備原材料

要制作雞絲面條，首先需要準(zhǔn)備好以下原材料：雞肉、面條、蔥姜蒜、醬油、鹽、糖、料酒、醋等。

烹制雞肉

將雞肉切成絲狀，蔥姜蒜切成末，用適量的鹽、料酒和少量醬油腌制十分鐘左右。隨后，將油放在鍋中，將蔥姜蒜炒香，放入腌制好的雞肉繼續(xù)翻炒，炒至雞肉熟透。

煮面條

將面條放入沸水中煮熟，適量放入鹽和素油，煮至軟硬適中，撈起備用。

調(diào)制雞絲汁

糖、醋和清水，攪拌均勻，調(diào)制成雞絲汁，備用。

烹制雞絲面條

將煮好的面條放入鍋中，加入調(diào)制好的雞絲汁，翻炒均勻，炒至面條上色，湯汁被面條吸收，撈起裝盤(pán)。

出鍋裝盤(pán)

最后，將炒好的雞絲倒在面條上裝盤(pán)，撒上適量的蔥花，加入適量的辣椒油，快速翻炒幾下即可出鍋。熱騰騰的雞絲面條就可以享用啦！

總之，雞絲面條是一道好吃又營(yíng)養(yǎng)的家常菜，制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單。你可以嘗試用不同的原材料和調(diào)料去嘗試創(chuàng)新，做出屬于自己的美味雞絲面條。