曬干的小白條是一道非常受歡迎的小吃，它色澤金黃、口感酥脆，非常適合作為零食或早餐食用。那么，你知道曬干的小白條做法有哪些嗎？接下來，就讓我們一起來了解一下。

原料準(zhǔn)備

制作曬干小白條的主要原料是面粉和水，此外還需要適量的食鹽、料酒和食用油。

面團(tuán)制作

食鹽和料酒混合，然后逐漸加入水，攪拌成均勻的面團(tuán)。如果面團(tuán)過于干硬，可以再適量加入水，如果面團(tuán)過于濕潤，可以加入適量的面粉。搓揉面團(tuán)約10分鐘，讓其成為十分柔軟的面團(tuán)。

小白條制作

將面團(tuán)揉成長條狀，稍稍壓扁，然后用刀子、剪刀或唧袋剪成薄片或細(xì)條。將剪好的小白條散開，放在晾衣架上曬干，直至完全干燥。

油炸小白條

將油燒至6成熱，然后一層層地放入小白條。炒至表面金黃酥脆，將小白條撈出，放在紙巾上瀝干油份后即可食用。

烤箱烘烤小白條

將小白條放在烤盤上，放入預(yù)熱至200度的烤箱中烤制10分鐘左右，直至小白條表面干燥且呈金黃色即可。

清蒸小白條

將小白條放入蒸鍋中，中火蒸15分鐘左右，即可取出。

小白條配料

豆芽、蜜棗、核桃、冰糖等可搭配小白條一同食用，口感更加豐富。

在制作曬干小白條時(shí)，還需要注意一些細(xì)節(jié)問題，如曬干時(shí)間、油炸溫度、配料搭配等。只有做到每一個(gè)環(huán)節(jié)都非常到位，才能制作出口感極佳的曬干小白條。

小白條雖然制作簡單，但是要做到口感酥脆卻需要一定的技巧和經(jīng)驗(yàn)，希望大家可以勤加練習(xí)，制作出美味的曬干小白條！