芹菜和花生總是能夠搭配出好吃的味道，兩者不僅味道相互補充，還能夠共同增加食物的營養(yǎng)價值。那如果你也喜歡芹菜花生，不妨試試以下這些簡單的做法。

1.熗拌芹菜花生

將芹菜切成絲，熱鍋倒入適量油，放入花生炒香，撒入鹽，淋入香油，最后加入芹菜，炒勻即可。

2.麻辣芹菜花生

鍋中倒入油，加入花椒、干辣椒爆香。將芹菜焯水，加入鍋中，翻炒均勻。加入適量鹽、香油、糖，拌勻，加入花生，再次翻炒，即可出鍋。

3.蒜蓉芹菜花生

將芹菜切成段，清水焯燙至熟軟。鍋中倒入油，放入花生炸香，倒入蒜蓉煸炒。將焯燙好的芹菜放入鍋中，加入少許鹽、糖、香油，翻炒均勻即可出鍋。

4.糖醋芹菜花生

芹菜切小段，焯水燙熟。炒鍋中倒入適量油，倒入切好的蔥姜蒜爆香，加入白糖，不停攪拌直到糖溶化成焦糖色。倒入清水，加入適量醋、鹽，再倒入焯燙好的芹菜。出鍋前加一把花生即可。

5.肉末芹菜花生

將豬肉末煸炒至斷生，加入芹菜翻炒，加入生抽、鹽、糖、蠔油、雞精、花椒粉炒勻。出鍋前撒上花生碎即可。

6.拍黃瓜芹菜花生

將小黃瓜切成小段，放入碗中加鹽，攪拌均勻，靜置片刻。將芹菜切成丁，加入碗中，放入焗爐中烤5分鐘。取出后加入適量的蒜瓣、辣椒片、糖、生抽、豆瓣醬等材料拌勻，加入烤好的花生拌勻即可。

以上就是芹菜花生的幾種簡單做法，不僅方便美食愛好者嘗試，在家做飯也能快速制作出一道美味佳肴。