營(yíng)養(yǎng)豐富，成為越來(lái)越多食客們喜歡品嘗的美食之一。不過(guò)，對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，小龍蝦辣味太重，不太適合他們的口味。可是，不辣的小龍蝦應(yīng)該怎么做呢？

清洗小龍蝦

首先，將新鮮的小龍蝦洗凈，可以在流水下反復(fù)沖洗幾次，以去除身上的泥沙和其他的雜質(zhì)。

烹飪小龍蝦

將洗干凈的小龍蝦放入鍋中，加入清水和少量鹽巴，高火加熱至水開(kāi)后煮10-15分鐘左右，或者直到小龍蝦全身變成紅色。

準(zhǔn)備味汁

在一個(gè)炒鍋中，加入蔥姜蒜豆瓣醬，適量的糖、醋和一些雞精，燒熱后加入少量水，炒勻成為均勻的混合物。

加入小龍蝦

將已經(jīng)燙好的小龍蝦撈出，將其放入炒鍋中，和混合物翻炒均勻，讓味汁充分融入小龍蝦肉里。

上色小龍蝦

如果您想要讓小龍蝦看起來(lái)更加美味可口，可以考慮將少量生抽、老抽加入炒鍋中，迅速翻炒，并且保持火力，讓所加入的生抽和老抽與小龍蝦充分地融合在一起，上色小龍蝦。

裝盤(pán)上桌

定型好的小龍蝦裝盤(pán)，放在餐桌上，即可品嘗一款清淡可口的小龍蝦美食了。

小龍蝦味道獨(dú)特，食用時(shí)不需要過(guò)多添加調(diào)味品和調(diào)料。將辣椒替換掉，更多選擇一些口感鮮美的海鮮或清新沙拉加入，或是用混合了醋、姜和蒜的汁水代替，都是不錯(cuò)的選擇。

相信這篇文章已經(jīng)告訴了你制作不辣的小龍蝦的方法，讓您獨(dú)享美食而不影響健康。