蘑菇番茄排骨湯是一道營養(yǎng)豐富、味道鮮美的湯品，深受大家的喜愛。下面介紹家常蘑菇番茄排骨湯的做法，讓你輕松地在家里做出一鍋美味的湯食。

食材準(zhǔn)備

食材準(zhǔn)備很重要，好的食材才能制作出美味的蘑菇番茄排骨湯。準(zhǔn)備好瘦排骨、蔥姜蒜、番茄、蘑菇、干貝等食材。

處理食材

將瘦排骨切成小塊，焯水去除血水和浮沫。蘑菇切片，干貝泡軟備用。番茄半熟后去皮切塊。

烹制排骨湯底

將處理好的瘦排骨放入鍋中，加入蔥姜蒜煸炒出香味。加水煮開，去除浮沫，轉(zhuǎn)小火燉煮至排骨熟爛。

加入食材

蘑菇片和泡軟的干貝放入湯中，加入鹽和胡椒粉適量調(diào)味，煮五分鐘左右即可。

收汁調(diào)味

收汁的時(shí)候可以加入適量的雞精增加湯的鮮味。喜歡酸的可以加入少量的醋調(diào)味。

上菜享用

最后將煮好的蘑菇番茄排骨湯倒入碗中即可享用，喜歡的可以加上蔥花增加湯的香氣。

以上就是家常蘑菇番茄排骨湯的做法大全，快來動(dòng)手試一試吧！這樣一鍋美味的湯品可以為家人帶來健康美味的享受，還可以溫暖身心，增加生活樂趣。