青豆玉米粒炒肉是一道家常菜，在家里做也非常方便，只需要幾樣簡(jiǎn)單的食材就能做出美味可口的菜肴，不僅好吃，而且靈活多變，不同的人可以根據(jù)不同的口味需要，加入不同的佐料調(diào)味，呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味，今天就來(lái)分享一下制作這道菜的方法吧！

1.準(zhǔn)備食材

將需要的食材全部準(zhǔn)備好，包括豬肉、青豆、玉米粒、蔥姜蒜等，將這些材料都處理干凈備用。

2.炒豬肉

將處理好的豬肉切成小塊，放在鍋中炒至變色，并將肉的油脂炒出來(lái)，確定炒熟后，將豬肉從鍋中取出，備用。

3.烹煮蔬菜

接下來(lái)炒青豆，將青豆放入另一口鍋煮熟，同時(shí)炒玉米粒，最后將炒好的青豆和玉米米粒一并加入熱鍋中煮，調(diào)入適量的鹽巴，烤至熟透，即可撈起瀝水，備用。

4.混合烹飪

玉米粒加入同一個(gè)大碗，混合均勻，加入調(diào)料，如鹽、雞精和生抽，攪拌均勻后，青豆玉米粒炒肉即可烹飪完成。

5.裝盤(pán)

青豆、玉米粒混合物倒入裝有雞蛋盤(pán)或盤(pán)中，配上菜香，即可上桌。

6.小貼士

在烹飪時(shí)候，調(diào)料要注意分量，根據(jù)口味需要，適當(dāng)減少鹽巴的用量，才能吃出美味。

如果口感不喜歡太重，可以用雞湯代替清水，這樣肉質(zhì)會(huì)更鮮美，而且味道更加濃郁。

青豆和玉米粒必須先煮熟后再烹飪，否則容易導(dǎo)致烤到外面，但中間卻還是半生熟的。

小編今天教大家的就是青豆玉米粒炒肉的做法，希望大家能夠成功制作，享受美味佳肴，同時(shí)也歡迎大家提供更多關(guān)于家常菜的分享。