黃花菜土豆雞肉，是一道非常地道的家常菜肴。黃花菜選用鮮艷的顏色，而土豆和雞肉的搭配帶來鮮嫩可口的口感。如何制作一道美味的黃花菜土豆雞肉呢？家常做法大全，讓你在家也能做出五星級的黃花菜土豆雞肉！

黃花菜焯水

將黃花菜用清水進行清洗，加入適量的鹽，用開水焯一分鐘。焯完黃花菜后將其切段備用。

雞肉腌制

將雞肉切成塊狀，加入鹽、醬油、料酒進行腌制。腌制好的雞肉入味，肉質更加鮮嫩。

土豆煮熟

將土豆用清水洗凈，切成塊狀，加入適量的鹽煮熟。待土豆煮熟后加入切好的黃花菜一起熱鍋拌炒。

炒香蔥姜蒜

在鍋中倒入適量油，加入蔥姜蒜進行炒香。等到蔥姜蒜味道出來后，放入腌制好的雞肉塊進行煸炒。

翻炒黃花菜土豆雞肉

雞肉塊煸炒至變色，加入切好的黃花菜和煮熟的土豆，繼續(xù)進行翻炒。待食材熟透后，加入少許鹽攪勻即可。

擺盤上菜

將炒好的黃花菜土豆雞肉裝入盤中，最后撒上適量的蔥花和辣椒末即可。

黃花菜土豆雞肉，口感鮮嫩可口，簡單易做。通過以上六個步驟，相信大家也可以體驗到家常美食的魅力了！