麻將餅是一道美味的小吃，不僅可以做為下午茶點心，還可以搭配飯菜一同食用。下面就分享一下麻將餅的做法。

1.材料準備

糖、牛奶、雞蛋、植物油、泡打粉。

2.制作面團

糖、泡打粉混合均勻。

加入雞蛋和牛奶，攪拌均勻。

慢慢加入植物油，再次攪拌均勻，直到面團變得光滑有彈性。

3.制作餅皮

將面團搓成細長條狀。

將面條切小塊，搟成薄餅。

在餅皮上撒一層細糖，用刀背輕壓。

4.煎餅

在平底鍋中加適量油，熱油后將餅皮放入鍋中。

小火煎至兩面金黃色即可。

5.裝盤

將煎好的餅皮碼放在盤中，可以根據(jù)個人口味，加上一些水果或者果醬來點綴。

6.如何做成芝士麻將餅？

在制作餅皮時，可以在面團中加入芝士粉，同時在餅皮上撒一層芝士粉。

7.如何做出口感松軟的麻將餅？

在制作面皮時，可以在牛奶中加入少許白醋，攪拌均勻后再加入面粉，這樣可以讓餅皮更加松軟。

以上就是麻將餅的做法，大家可以根據(jù)個人喜好進行調(diào)整，制作出自己喜歡的口味。希望大家都可以做出美味的麻將餅哦！