香菇是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食材，富含多種微量元素和維生素，尤其對于女性和老年人有很好的保健作用。而將香菇與粥結(jié)合起來，不僅味道鮮美，而且更具有養(yǎng)生效果。接下來，讓我們一起來看看如何制作香菇養(yǎng)生粥。

準(zhǔn)備食材

制作香菇養(yǎng)生粥所需的食材包括：香菇、米、姜片、蔥、鹽、生抽等。

煮粥

將米洗凈后放入鍋中，加入適量清水，放入姜片、蔥段煮開，再轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，直到米爛開，成為香濃的粥。

準(zhǔn)備香菇

將香菇洗凈，去蒂，切成薄片。然后在鍋中放入適量油，燒熱后放入蔥姜爆香，再放入香菇翻炒至變軟，最后加入少許生抽。

燉粥

將炒好的香菇加入粥中，再放入適量的鹽，翻拌均勻。然后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燉煮20分鐘左右，讓香菇的營養(yǎng)與粥完美結(jié)合。

調(diào)味

待粥變得粘稠時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽和胡椒粉，再煮幾分鐘即可。

享用美味養(yǎng)生粥

將制作好的香菇養(yǎng)生粥盛入碗中，再撒上一些蔥花，香噴噴的養(yǎng)生粥就出爐啦！不管是早餐還是晚餐，一碗香菇養(yǎng)生粥絕對是你的好選擇。

香菇養(yǎng)生粥，不僅味道美味，而且具有很好的養(yǎng)生效果。如果平時(shí)有閑暇時(shí)間，可以嘗試自己制作，一定會讓你感到意外驚喜！