蒜泥皮蛋娃娃菜，是一道備受延續(xù)的菜品，它有著口感和視覺上的雙重享受，不管是家庭還是餐廳，這道菜品都深得人心。下面，我們就為大家介紹一下蒜泥皮蛋娃娃菜的制作方法。

材料準(zhǔn)備

娃娃菜，皮蛋，蒜，糖，鹽，生抽，醋，香油，辣椒油

準(zhǔn)備食材

將娃娃菜葉子摘下，洗凈后放入盤子中，皮蛋切成丁，蒜末備用。

制作蒜泥香油sauce

將蒜末放入碗中，加入鹽、糖、生抽、醋、香油、辣椒油，攪拌均勻制成蒜泥香油醬。

裝盤

將制作好的蒜泥sauce倒入娃娃菜盤子中，再放入皮蛋丁，攪拌均勻后即可享用。

吃法

將娃娃菜葉子捏成一團(tuán)，蘸上帶有辣味和香味的蒜泥sauce和皮蛋丁，即可一口吃下。

變化

如果想要酸酸甜甜的口感，可以加入適量檸檬汁和糖。

小貼士

如果你喜歡海味兒，可以把其他小海鮮也加入到dish中，一樣美味。

自制蒜泥皮蛋娃娃菜，制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)美味。這道菜品不僅美味可口，還富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)，它的制作非常簡(jiǎn)單，無(wú)論大人還是小孩，都能輕松制作出來。希望大家都能品嘗到這道美味的佳肴，享受到味蕾和視覺上的雙重愉悅。