甜不?g椒醬是一道口味獨(dú)特的川菜佳肴，總讓人忍不住回味。今天，我們就來學(xué)習(xí)一下甜不?g椒醬的制作方法，讓你在家也能輕松享受這道美味。

1.材料準(zhǔn)備

食鹽、低筋面粉、植物油、紅辣椒、花椒、生姜、大蔥等。

2.前期準(zhǔn)備

將清水和低筋面粉攪拌均勻，攪成面糊；

花椒、生姜、大蔥切成細(xì)末；

3.煮制甜不?g椒醬

熱鍋涼油，倒入切好的香料和面糊，同時(shí)加入鹽；

煮15分鐘左右，椒醬表面浮油即可。

4.口感調(diào)整

可以根據(jù)個(gè)人口味加糖或醋，增加甜酸味道；

調(diào)整椒醬的口感，可以嘗試增加或減少椒粉的用量。

5.保存方法

煮完后，等椒醬完全涼透，裝入干凈的瓶子中，去掉表面的浮油，蓋好蓋子；

放入冰箱中，可保存1-2個(gè)月。

6.食用方法

除了可以做成辣椒醬，還可以和蔬菜、肉類一起烹制，讓菜肴更加美味。

甜不?g椒醬的制作方法簡(jiǎn)單，用料易得。只要依據(jù)上述的步驟操作，就能在家制作出一份美味可口的甜不?g椒醬?？靵碓囋嚢桑?/p>