芝麻饅頭是一種適合早餐的小吃，松軟、香甜，趁熱吃一口就會(huì)讓你滿意。但是，如果你沒有嘗試過自己做芝麻饅頭，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你錯(cuò)過了什么。此外，自制芝麻饅頭也十分簡(jiǎn)單，僅需購買幾種廉價(jià)的食材，如面粉、酵母、水、白糖和芝麻。跟隨本教程，你也可以做出美味的芝麻饅頭。

1.準(zhǔn)備材料

打造香甜芝麻饅頭需要一定的基本材料。你需要：面粉、芝麻、溫水、白糖和酵母。酵母可以用干酵母和鮮酵母兩種。

2.揉面團(tuán)

將面粉和酵母混合并加入少量溫水，揉面團(tuán)至表面光滑。在揉面團(tuán)過程中不要加多少水，否則面團(tuán)會(huì)變得太松而無法發(fā)酵?；景l(fā)酵需要2小時(shí)。

3.烘烤芝麻

在不粘鍋中加熱芝麻，不停地?cái)嚢杓s5分鐘，直到芝麻變成深棕色并散發(fā)出濃郁的香氣。

4.制作餡料

在一碗中混合白糖和烘烤好的芝麻。

5.饅頭制作

將面團(tuán)分成10個(gè)小球，每個(gè)小球壓成壞后，放入制作好的餡料，然后捏成饅頭的形狀。接下來，將它們?cè)谡翦佒姓?，大約需要15分鐘，或者直到饅頭變得蓬松，外皮變得有點(diǎn)硬。

6.不同的芝麻饅頭變種口感

你可以自己定制芝麻饅頭的口味，添加一些葡萄干或無花果干，或者用豆沙或糯米做餡料。各種不同口味的芝麻饅頭，還可以添加椰子餡、紅豆沙餡、核桃餡等。

通過這些簡(jiǎn)單的步驟，你就可以做出美味的芝麻饅頭了。制作過程不算難，但需要耐心和細(xì)致。當(dāng)你享受美味的芝麻饅頭時(shí)，會(huì)感到這項(xiàng)工作非常值得。愿你成功地制作出香甜可口的芝麻饅頭。