瘦肉墨魚雞蛋湯是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的湯品。不僅可以保持身體健康，還可以讓人食欲大增。下面，為大家介紹一下瘦肉墨魚雞蛋湯的做法大全，讓大家也可以在家里輕松制作出美味湯品。

準備材料

鮮墨魚和雞蛋，以及蔥、姜、鹽等調(diào)味品。要注意盡可能選用新鮮的材料。

切配制作

將瘦肉和鮮墨魚分別切成丁，將雞蛋打散備用。將蔥和姜切成末，土豆切成片狀。

煮瘦肉

將切好的瘦肉放入鍋中，加入適量清水，用大火煮開后轉小火煮至瘦肉變色，撇去浮沫。

煮土豆

將切好的土豆片放入鍋中，繼續(xù)煮至土豆變軟。

合并雞蛋和鮮墨魚

將打散好的雞蛋倒入鍋中，同時加入切好的鮮墨魚丁，繼續(xù)煮至雞蛋和墨魚熟透。此時加入蔥姜末，用鹽調(diào)味即可。

調(diào)味

需要根據(jù)個人口味調(diào)整鹽的量，一般來說，稍微多放一點點鹽，口感更佳。如果感覺湯有些清淡，可以適量加入雞精或者味精。

以上是瘦肉墨魚雞蛋湯的做法大全，只要按照以上嚴格按照步驟來制作，就能做出營養(yǎng)豐富、鮮美可口的湯品。大家可以根據(jù)自己的口味適當調(diào)整調(diào)料的比例，達到最佳口感。現(xiàn)在，就趕快試試自己動手做瘦肉墨魚雞蛋湯吧！