在繁忙的工作生活中，人們經(jīng)常選擇快餐、便利的食品填飽肚子，而忽視了品嘗美食的樂(lè)趣。抹茶餡月餅是一款具有良好口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，也是眾多烘焙愛(ài)好者品嘗到美味的首選。

1.準(zhǔn)備材料

制作抹茶餡月餅需要準(zhǔn)備食材有：普通面粉、抹茶粉、糯米粉、花生油、白沙糖、椰汁等。

2.制作面皮

制作月餅必須先準(zhǔn)備面皮，按照適量的食材比例調(diào)制成面團(tuán)，再搟成圓形薄皮。

3.制作餡料

抹茶餡是月餅的靈魂，需要先將抹茶粉和糯米粉混合均勻，再加入白沙糖、椰汁等拌勻成抹茶餡。

4.包餡制作

將抹茶餡塑成圓球，然后包入月餅皮中，搓成圓形或橢圓形，并在表面刻上圖案。

5.烘烤制作

將制作好的月餅放入烤箱中，先以150℃溫度烤十分鐘，然后以180℃繼續(xù)烤十五分鐘左右，直到烤至焦黃色即可。

6.品嘗抹茶餡月餅

休息片刻后，一款美味的抹茶餡月餅即將完成。品嘗月餅時(shí)，需要搭配上一杯花茶或咖啡，這樣會(huì)讓食物更加的香甜可口。

抹茶餡月餅是一款口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雙重并存的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，從制作到品嘗都是一種享受。希望通過(guò)這篇文章能夠讓更多人在繁忙的生活中，學(xué)會(huì)制作美味的抹茶餡月餅，享受生活中的美好。