小白菜炒粉條是一道家常菜，既美味又容易制作。下面我們來(lái)介紹一下如何制作美味的小白菜炒粉條。

1.選購(gòu)食材

選擇寬面粉條，口感較好

選擇鮮嫩的小白菜，清洗干凈

適量

適量

2.準(zhǔn)備工作

粉條提前泡發(fā)，軟化后瀝水備用

小白菜洗凈，切成小段，備用等

大蔥和姜切成末，辣椒切段備用

3.烹飪步驟

鍋中倒入適量的油，大火燒熱

先下姜末和蔥花爆香

下小白菜段和辣椒段，翻炒均勻

加入適量的鹽和醬油，翻炒均勻

加入泡發(fā)好的粉條，用鏟子將粉條和蔬菜翻炒均勻

4.出鍋裝盤(pán)

以上所有食材烹制完成后可以出鍋裝盤(pán)，撒上適量的芝麻，配以香菜，色香味俱全的小白菜炒粉條就做好了。

5.小貼士

粉條在泡發(fā)的時(shí)候不要用熱水，否則會(huì)煮熟，影響口感

加醬油的時(shí)候不要加過(guò)多，否則會(huì)影響口感

小白菜和辣椒在翻炒的時(shí)候可以加一點(diǎn)水，增加口感和美觀度

6.做法

以上是制作小白菜炒粉條的詳細(xì)步驟，只要按照上述步驟進(jìn)行操作，就可以制作出美味可口的小白菜炒粉條了。希望大家可以喜歡，也歡迎大家繼續(xù)關(guān)注我們的美食分享。