鐵鍋貼玉米餅子是一種美食，也是很多人喜歡的小吃之一。那么，怎樣制作這種美食呢？下面，就為大家介紹一下鐵鍋貼玉米餅子的做法。

1.準(zhǔn)備工作

鹽、油和水。

2.制作餅子

鹽和水混合均勻，揉成硬面團(tuán)，在案板上撒一些玉米面，將面團(tuán)搓成小球。

3.壓成餅子

在案板上用手掌將小球壓成薄餅，餅子的大小可以根據(jù)個(gè)人喜好決定。

4.煎餅子

將一直到8分熱的鐵鍋中加入適量油，擺放餅子后用小火煎至兩面微黃，表面微帶金黃色。

5.貼鍋

將煎好的兩面微黃餅子放在鍋中心的油上，用鍋鏟輕輕按壓使其粘在鍋底上，待餅子兩面金黃煎烤，即可盛出。

6.裝盤(pán)

將煎好的鐵鍋貼玉米餅子裝盤(pán)即可。

以上就是制作鐵鍋貼玉米餅子的全部過(guò)程，大家可以嘗試一下，相信會(huì)有意想不到的美味。