微波爐不僅可以加熱食物，還可以用來燉菜哦！今天我們來學(xué)習(xí)一下微波爐家常燉咸菜雞蛋的做法，讓您在快節(jié)奏的生活中也能品嘗到美味的家常菜肴。

1.材料準(zhǔn)備

咸菜適量、大蔥1根、姜適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、水。

2.腌制咸菜和雞蛋

將咸菜切成小段，加入適量清水中用手搓洗一遍，將均勻腌制。將雞蛋打入碗中，加少許鹽、料酒、生抽攪拌均勻。

3.準(zhǔn)備容器

選用微波爐專用玻璃容器，將腌制好的咸菜鋪在底部。

4.放入雞蛋

將腌制好的雞蛋倒入玻璃容器中，不要攪拌，將它們平鋪在咸菜上。

5.加入調(diào)料

切成蔥末和姜末，分別放在容器中，加入適量的鹽、料酒和生抽，再加入約一碗的清水。

6.燉煮時(shí)間

將燉菜容器放入微波爐中，選定高火，煮20分鐘即可。

燉好的雞蛋鮮嫩可口，咸菜入味、香氣四溢，已經(jīng)可以美味上桌了！

這是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，相信大家都可以輕松做出來。使用微波爐燉菜的好處是方便快捷、操作簡(jiǎn)單，而且煮出來的菜肴味道和營養(yǎng)都不會(huì)輸給傳統(tǒng)的煮菜方式。趕緊試試吧！