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豬聯(lián)貼的做法(如何制作豬聯(lián)貼)

時間 : 2024-05-26 08:15:03

來源 : 互聯(lián)網(wǎng)

豬聯(lián)貼是一種中國傳統(tǒng)的美食,以豬肉為主材料,口感香脆可口,非常受到人們的歡迎。那么,豬聯(lián)貼的做法是什么呢?下面我們來了解一下。

1.材料準備

制作豬聯(lián)貼需要準備的材料有:豬肉餡、雞蛋、面粉、淀粉、蔥姜蒜、醬油、鹽、胡椒粉、味精等。

2.揉面團

淀粉放入盆中,加入開水,攪拌成面團,揉至面團發(fā)酵松軟為止。

3.調(diào)制餡料

將豬肉餡放入盆中,加入蛋液、調(diào)料、蔥姜蒜末等混合均勻,制成餡料。

4.包餡料

將面團搟成薄片,將餡料放在面片上,用手指將面片壓實,再使用豬肚固定。

5.煎炸豬聯(lián)貼

將包好餡料的豬聯(lián)貼放入少量油中煎炸至表面金黃即可出鍋。

6.享用美食

煎炸好的豬聯(lián)貼香氣四溢,脆口外皮,鮮嫩多汁的內(nèi)餡。用手拿起來一口咬下去,嘴里酥脆有味,讓人欲罷不能。

總之,想要制作一份美味的豬聯(lián)貼,需要準備好材料,揉好面團,調(diào)好餡料,包好豬聯(lián)貼,煎炸至金黃酥脆,最后就可以用手抓著香噴噴的豬聯(lián)貼大快朵頤了。

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